农村这种常见的野草,农民以前当野菜,其实

小时候生活在农村，田间地头房钱屋后到处都长着各种各样的野菜。有的可以当野菜，有的只能喂猪。而且就算是相同的野草，每个地方都有不同的叫法。也许就是你看不上的野草就是一味珍贵的中药材。

在小编的家乡就生长着这样一种野草，本地人们有的叫它“老棉袄”的野草，它的根叶子长有很明显的一层白白细细的毛。只有一根独立的花杆，它的根有很明显的特征，洗干净之后可以看到很明显的黄色根。小时候不懂，经常挖出来用它染白色的棉线。

不过“老棉袄”的学名叫做地黄，也就是名药“六味地黄丸”中的地黄。

说起地黄很多人可能会认为它是像人参一样不常见的中药，就像小编一样，没有想到这么出名的中药就生长在自己的身边。实际上地黄在我国大部分地方的路边草地的都能见到，生命力极强。最重要的是地黄可以说都是宝。

地黄花的花蜜很甜，因此又被叫做“酒壶花”、“老头喝酒”、“喜酒棵”等，它的叶子是可以吃的。

地黄的叶子药性为微苦、性寒。具有解毒疗疮的作用。在现实运用一般取新鲜地黄叶片，捣碎外敷，主要治疗常恶疮、手、足癣等等，还有润肤止痒、滋阴补肾、凉血止血的作用。同时对老年痴呆、脑萎缩、糖尿病、皮肤病有很好的治疗作用。我国古代的唐朝就有采摘地黄叶片，凉拌或者做粥。由于地黄叶片营养价值丰富，药效比较好。

一般我们用的中药地黄是它的块根，秋季采收，鲜用者习称为“鲜地黄”。其气香，味微甜，微苦。以粗壮，色红黄者为佳。干燥生用习称为“生地黄”或“干地黄”。其无臭，味微甜。以块大，断面乌黑油润者为佳。

新鲜的地黄根可以洗干净，熬粥喝。但是要适量。

值得注意的是，地黄分为生地黄和熟地黄，两者虽然都是地黄但是药性差别很大，其对应症状也不一样，还是需要在医生的指导下使用。