生活不健康的饮食方式或导致大脑萎缩

导读

人人都渴望拥有一个健康的身体，也都知道健康的饮食方式对保持身体健康起着非常重要的作用。但是放眼望去，又有多少人拥有健康的饮食方式呢？这绝对不是耸人听闻，以肉类、汉堡包等为特点的不健康的饮食方式，真的有可能导致大脑萎缩。

以肉类、汉堡包、薯条、软饮料为特点的不健康的西方饮食方式，可能造成大脑左侧海马区体积的萎缩，然而以蔬菜和鱼类的健康饮食方式则可能扩大海马区体积。在一项针对人以上的研究中，研究人员发现——在四年研究期间，饮食健康的人和饮食不健康的人海马区的体积差异超过立方毫米。“据我们所知，这是第一次针对人类来发现饮食和海马区体积之间的联系的研究，与之前观察动物的数据结果保持一致。”由FeliceN.Jacka博士领导的研究团队写道。FeliceN.Jacka博士是澳大利亚吉朗迪肯大学营养精神病学研究学院的副教授，以及营养精神病研究国际社团的主席。他们补充说明：“这些研究结果表明饮食调理的介入具有这样的潜能——能够帮助改进大脑海马区的健康，降低随着年龄增长而出现的萎缩，防止与大脑海马区相关的不良的健康隐患。”《饮食调理与大脑健康》，这个研究于9月8日发表在“BMC医学”







































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