补血菜让你阔别冰冷[图]
冬季来了,寒冷再度回到我们身旁。很多女性其实不欢迎冬季的到来,由于在这个萧瑟的季节里,只有冷硬的空气、笨重的服装和干枯的、没有生命力的大自然……不仅如此,低气温还给女人们的身体带来诸多的不适,比如,四肢冰冷、贫血乏力、身体虚弱等等病痛。难怪女人们总爱说,冬季到了,春季怎样还那末远啊!难道,漫漫长冬只能无奈地“熬”过去吗?
考虑到那些贫血怕冷的女性,这里我们通过精选过的食材和中药,然后科学地进行奇妙搭配与组合,终究成了非常完善的补血增热佳肴。
可以想像,在风冷叶落的季节,窗外绿意褪尽,枯寒飘至,煲一锅精致的好汤,缓缓咽下的瞬间,暖意会一直从舌尖滑落到心底,温热的体贴也会随之熨满全身。
花旗杞子煲十锦
原料:乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇
药材:花旗参、枸杞子
调料:盐、味精、鸡精
做法:
1、鲜活甲鱼宰杀、切块。
乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。
2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。
3、把全部原料和药材放入砂锅中,加入适当的水、盐、味精、鸡精,小火煲小时即成。
贴心叮咛:在中国服食人参的历史已有5000多年了,直到现在,人们还把它看作是能够祛除百病的良药。事实上,人参的确具有很高的药用价值,特别对增加热量、医治贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材,可以补肝益肾,医治血虚劳损,还可以养肝明目,绝对是彻彻底底的保健佳品!
冬虫夏草炖甲鱼
原料:野生甲鱼
药材:上等冬虫夏草
调料:盐、味精
做法:
1、甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。
2、砂锅中放适当水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味便可。
贴心叮咛:冬虫夏草是一种相当古老的补药,一向被用来消除疲劳并促进活力。虽然它的模样有点吓人,但野生的冬虫夏草可是希世珍品!据医书记载,冬虫夏草可以医治肺肾阴虚引发的虚劳、盗汗、潮热等症,还可以止血止咳,另外虫草还具有非常显著的平静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼,它的大补功能众所周知,不仅如此,甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢!
玉竹烧猪手
原料:猪手2只
药材:玉竹
调料:盐、味精、火腿汁、色拉油
做法:
1、猪手洗净后,用沸水焯一下。
2、锅内放少量色拉油、火腿汁,煮开后放入猪手,待猪手上色后,加入适当的水、玉竹、盐和味精,文火煲小时,取出装盘。
3、把煮猪手剩余的汤汁均匀的淋在猪手上即成。
贴心叮咛:猪手是普通百姓餐桌上特别常见的一道美食,虽然其貌不扬,但却是女性朋友们的好火伴。猪手中含有大量的胶质,对养颜美容有很好的食疗效果,另外它还可以补血通乳,身体虚弱的女性一定要常吃猪手哦!玉竹也是一中非常合适女性的补药,有滋阴润肺,生津养胃的良好功效。但是,玉竹的弱点是药力比较缓慢,所以用量要大一些才对!
十全滋补牛腩
原料:牛腩、白萝卜
药材:当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳
调料:盐、味精
做法:
1、牛腩洗净切块,用沸水焯一下。白萝卜洗净切片,待用。
早期白癜风治疗方法>2、锅内放适当水,下入牛腩和10种药材,小火煲小时。
3、待牛腩将熟时,放入白萝卜片,炖煮后便可食用。
贴心叮咛:黄芪是男女都很适用的补药,可以补血益气、恢复性活力并增强身体耐力,增进全身健康;杜仲可以补肾安胎,强筋健骨,还有扩大血管的功能;天麻则具有祛风止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效;肉苁蓉的突出特点是既能补阳又益精血、温润不燥、作用和缓,适于久服滋补,对人体极有好处。如果你最近总是感到血亏体弱、四肢冰冷,无妨试着煲一道十全滋补靓汤,常常饮用,一定可以“补”回你的精气神,让你在冬季也倍感暖意融融!
苓归乌鸡盅
原料:乌鸡1只
药材:茯苓、当归
调料:盐、味精、鸡精
做法:
1、乌鸡洗净切块,用沸水焯一下待用。
2、锅内加适当水、盐、味精、鸡精,下入乌鸡块、茯苓、当归,小火煲3小时左右即成。
贴心叮咛:粗通中药的人都知道,当归是特别有益女性健康的一味补血良药,不但可以补血活血、调经止痛,对眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等妇科病也有非常好的疗效。至于茯苓,它能够平静、安神、下降血糖。乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药,对妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效,而且乌鸡不但药效突出,肉质也非常鲜美,是难得的营养又好吃的食材!
党参圆肉炖裙边
原料:裙边
药材:党参、桂圆肉
调料:盐、味精、上汤
做法:
1、选用上等裙边洗净待用。
2、砂锅内加适当上汤、盐、味精,放入裙边,小火炖煮小时便可。
贴心
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