越来越多的人不重视早餐，随便吃点以填饱肚子，或者早上什么都不吃，直接到中午才吃东西。据统计，我国年轻人约有半数经常不吃早餐！三分之一的中小学生不能保证每天吃早餐！
而这一顿你最不重视的饭，却是一天中最不可缺少的！
不吃早餐的十大危害不吃早餐仅仅伤胃？错！还有很多你不知道的危害！
1胃溃疡忽视早餐，往往中餐进食过量，容易引起胃肠功能紊乱，轻者出现腹胀、腹痛，时间长了可诱发胃及十二指肠球部溃疡。
2心脑血管疾病忽视早餐可诱发心脑血管疾病。国外相关研究显示，经常不吃早饭的人心脏病发作或因冠心病死亡的风险要高27%。
加拿大某大学一项研究成果显示，经过一夜空腹后，血小板活性增加，血液的粘稠度升高，血流缓慢，而容易形成血栓。
3胆结石、胆囊癌夜间空腹时间过长，会使胆汁分泌减少，形成高胆固醇胆汁，这些物质在胆道中沉积可形成结石。
临床中不少胆囊癌患者都同时伴有胆囊结石，而且他们有着共同的饮食习惯———长期不吃早餐。
4糖尿病现在临床中三四十岁都市白领得糖尿病的越来越多，这与不健康的早餐习惯有一定的关系。研究人员发现，长期不吃早餐的人患上2型糖尿病的风险较高。
5贫血不吃早餐，全天的能量和营养素摄入不足，导致蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等营养素不足，出现营养缺乏症、缺铁性贫血等，甚至导致严重的营养不良。
6大脑萎缩研究显示，如果孩子经常不吃早饭，那么他正在发育的大脑可能会萎缩，从而影响智力发育。即使后来恢复健康饮食，营养充足，但是萎缩的大脑已无法恢复成长，因此他们会变笨。
7肥胖不吃早餐不仅不能减肥，还可能会增肥。长期空腹不吃早餐，身体误以为处于缺乏食物的“饥荒期”，一旦再进食，身体就会不舍得浪费食物中的营养成分，易致午餐或晚餐食量增加且身体吸收能力更好，易变成脂肪储存在体内。
8便秘很少吃早饭，容易导致胃结肠反射作用的失效，时间久了就会产生便秘，不利于身体的排毒。
9低血糖不进早餐或吃得过少，上午饥肠辘辘，易出现低血糖反应如头昏、眼花、乏力、心慌、记忆力下降，这时容易因此而跌倒，发生骨折等外伤。
10脾气变差早餐可提供大脑合成神经递质所需的能量和营养。德国研究称，不吃早餐会导致人的情绪和视觉空间记忆变差。
学会吃一顿健康的早餐！总的来讲，早餐要有平衡饮食的观念：碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质都得摄入。看到这个，估计很多人已经开始发愁，搭配齐全该花多少时间啊？
合格早餐有标准1、时间在起床半小时后
早餐最好安排在6:30~8:30之间，用15~20分钟的时间在家吃完。专家建议，可以在前一天晚上先把食物做成半成品，早上煮汤热饭的时候，见缝插针地洗漱、收拾，就能为吃早餐腾出时间。
2、先喝水再吃主食
早晨起床后不要马上吃早餐，要先喝一大杯温水后再进餐。经过一整夜的睡眠，身体体内的水分因流汗而形成尿液而耗损，血液呈现缺水的状态，在起床的时候先喝一杯温水，帮助肾脏以及肝脏解毒。
3、种类要达4种
一份营养早餐应包括四大类的食物：谷类（馒头、面条、面包等）；蛋和肉类（富含蛋白质的食物）；奶类（补钙）；蔬菜水果类。
若每天能吃到含有上述四类食物作为早餐，才能保证营养均衡。如果食用了其中的三类，则早餐质量较好；如果只选择了其中的两类或两类以下，早餐质量则较差。
4、数量根据需求调整
一份优质的成年人早餐中，谷类食物应含约50至克，适当增加含优质蛋白质丰富的食物，如牛奶至毫升、鸡蛋25至50克，同时还要保证蔬菜和水果各75至克。不同年龄和劳动强度的个体，可根据具体情况加以调整。
此外，如果早餐食物单一，缺乏蔬果类的食物，可以喝果汁或补充一些综合维生素及矿物质补充剂，如青少年注意补充维生素C，减肥者和上班族注意补充多种维生素，日照少的人和老年人增加维生素D和钙质
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