沙棘，别名醋柳果、大尔卜兴、酸刺等，为胡颓子科植物沙棘的果实。每克果肉含水分78克，蛋白质0.9克，脂肪2.3克，粗纤维0.6克，碳水化合物17.7克，灰分0.5克，胡萝卜素20毫克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.1毫克、尼克酸0.2毫克，抗坏血酸毫克，维生素E5.82毫克等。此外，还含有异鼠李素，鼠李素-3-B-D-葡萄糖甙，异鼠李素-3-B-芸香糖甙及懈皮素山萘酚的低糖甙，叶酸，苹果酸，棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸，亚麻酸，玉蜀黍黄素，隐黄素，番茄烃和谷甾醇等。
沙棘是地球上最古老的植物之一，大约经历了两亿多年的沧桑岁月，比银杏（1亿年左右）木沙椤（1.8亿年左右）还古老。经过科学家多年探索，沙棘被中国政府列入管理黄土高原水土流失，减少，控制黄河泥沙，改善生态环境的首选植物和先锋树种。
一：沙棘药食两用功效
据历史记载，沙棘是传统的藏药，蒙药和中药。古人称沙棘果为[圣果]，不过，沙棘近年才引起欧美的注重。
年，中国正式将沙棘列入《中华人民共和国药典》。现代研究显示，沙棘含有极丰富的维生素CEAP胡萝卜素，儿茶素，香豆素，黄酮类，脂肪酸（不饱和），有机酸及人类必须的氨基酸和近20种微量元素。 沙棘可以食药两用，前苏联把它作为宇航员的必备食品。 沙棘具有活血散瘀，化痰宽胸，生津止渴，补益胃，清热止泻功效。主治跌打损伤，肺脓肿，咳嗽痰多，呼吸困难，消化不良，高热伤阴，肠炎痢疾，胃痛，闭经等病症。
营养功效：
活血散瘀:沙棘总黄酮可增加心肌营养性血流量，改善心肌微循环。降低心肌氧耗，对心绞痛患者有效率达90%，较好地改善心肌供血状态，增进心功能。同时，沙棘计能降低血清三酰甘油和胆固醇以及肝组织中三酸甘油含量，显著抑制血栓形成。 补充营养:沙棘汁含有人体所需的多种营养成分。沙棘总黄酮，可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，故既可补充营养，又能提高机体的抗病能力。
防癌抗癌:沙棘中含异鼠李素、多种沙棘甙、油酸。亚麻酸、谷甾醇等，能有效阻断N一亚硝基吗琳的合成，比同浓度抗坏血酸要强。
保护肝脏:沙棘籽油能降低肝脏丙二醛含量、血清炳氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶活性，起到保护肝脏的作用。 生津止渴:沙棘汁中含有大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。 健脾止泻:沙棘汁含有大量的维生素C，多种脂肪酸，既能提高胃液的酸度，又能帮助脂肪的消化，故有健脾上泻之功。
打通微循环，疏通血管：即利肺平喘、舒肝理气、消食化积、清肠排毒，又溶脂、排脂、活化神经细胞，激活肾细胞，增强肾功能，养心安神，强心定志。一款产品能对人体进行全面的综合调理、补充，而且能在很短的时间内收到意想不到的效果。
二：沙棘对脑血管疾病
当人体血液粘稠，血中的垃圾过多时，心肌的收缩力会下降，血红蛋白的运载阻力增大，运输通道变窄，从而引发一系列的脑血管疾病。
（1）脑供血不足：当血液粘稠、血液通道变窄时，脑细胞便不能及时得到氧气和养料，脑组织中的代谢垃圾也不能及时被排出，从而出现记忆力减退、头痛、头晕、嗜睡等症，在这种情况下应该首先服用沙棘营养液和沙棘油，短短的几天内随着胆固醇、甘油三脂等血中垃圾的被排出，上述各种症状均会减轻，直至完全康复。
（2）脑萎缩、老年痴呆：引发此病的原因是由于血中垃圾过多或小脑中的血液循环受阻，自由基和代谢垃圾过多并造成脑供血不足。从而导致脑细胞死亡并有大量的自由基和毒素生成。脑细胞的死亡造成小脑萎缩，大量的自由基和毒素则易导致老年痴呆。这种情况应先服用沙棘油和沙棘营养液，其磷脂类化合物及乙酰胆碱—(各种神经细胞间传递信息的载体)，可以防止脑细胞老化、增强记忆力、防备老年痴呆，沙棘总黄酮、DHA可以快速疏通脑血管，其所含的SOD（超氧化物歧化酶）、矿物质硒可直接捕获自由基，并具有极强的抗氧化作用。VC、VE、β—胡萝卜素既有强力抗氧化的作用，又可清理毒素，修复脑细胞，受损的脑组织可以得到一定的修复，逐渐恢复您健康的大脑。（康复后需巩固几个月，也可单选其一）。
（3）脑血栓：（脑梗、腔梗）是造成中老年残疾，非常折磨人、非常痛苦的一种疾病。患病人群极为广泛。患病原因多种多样，高脂肪、高热量、过度饮酒伤肝肾可造成，长期压力过大、营养不良、大汗淋漓、失血等也可造成缺血性脑中风。沙棘营养液它即可溶脂、排脂，清瘀排毒，恢复脏腑功能，特殊是对肝肾功能的恢复特殊显著，又能抗脂质氧化，因此，非常适应脑血栓（脑梗、腔梗）等后遗症。 当服用沙棘系列产品后：首先可以调整您的消化系统，并清肠排毒，增强食欲，增强新陈代谢。可以分解脂类垃圾，调节内分泌。加快合成血液的速度，使血液旺盛。其次，沙棘中的黄酮类物质，EPA、DHA、卵磷脂等生物活性物质可使粘稠的血液乳化如水，血栓也会被一层一层的融化，当血栓完全被融化，血液从新流通顺畅时，脑血栓自可痊愈。
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