油烟机上顽固的油垢总是让人很头疼，黏糊糊的很难清除掉！
但是你知道它们是什么吗？
它们竟然是油脂中极珍贵！极稀少！日常极难获取的物质—欧米伽3等不饱和脂肪酸和维生素E等酚类抗氧化营养物质！！
因为不耐受高温，烟点较低，仅含的一点Ω-3也变成油烟飞走了~~
在高温加热过程中，由好的变质成为坏的长期附着在油烟机上，日积月累，形成油垢！
可是你知道吗？被抽走的油烟跟最终吃进嘴里的过氧化油脂比起来，简直微！不！足！道！
如同附着在油烟机上一般，这些过氧化油脂进入人体内，会黏在它经过的肠道、肝脏、血管乃至全身的细胞中。
过氧化油脂的危害，竟有这么大！这些黏糊糊的过氧化油脂，挂在肠道上，容易毒害有益菌，却给有害菌添了肥料，会使肠道发炎，使得肠道微生态紊乱，影响人体全身健康；
通过发炎千疮百孔的肠道吸收入血后经过肝脏，也会让肝脏发炎，影响人体新陈代谢，促发脂肪肝、肝脏纤维化、肝硬化甚至是癌变。
肝脏的负荷能力有限，久而久之，就会随着血液循环，途径人体动脉、静脉以及占据人体90%以上的毛细血管，一个细胞一个血管的侵蚀人体大脑神经系统。
时不时的偏头痛、记忆力下降、小脑萎缩、老年痴呆、四肢酸麻胀、全身不定向酸痛等等问题都跟过氧化油脂摄入过多有直接关系。
所以，一旦血管被过氧化油脂“层林尽染”，全身细胞和血管都处于“无菌性”发炎状态，走到哪里，哪里就发炎，心脑血管疾病一触即发。
关键这种炎症不通过不痒，是在身体颞部发炎，一旦发炎势力迅猛，就想火灾一样纸包不住了，想不定时炸弹一样，健康危机随时爆发。
因此，过氧化油脂是我们细胞乃至全身发炎的非常重要的一个幕后“凶手”！
清除过氧化油脂，这两点很重要！它的主要摄入途径就是我们每日三餐的爆！炒！煎！炸！健康的基石就在我们的柴米油盐中！
第一步一定要切断身体的“污染源”！炒菜环节至关重要！
所以我们平时炒菜，一定不要让油过度氧化产生油烟，冷锅热油、水炒菜都是不错的方法。
务必注重好油摄入
这么多年不正确的烹饪方法已经让我们身体处于慢性发炎状态了，我们必须要“消灭”炎症及时止损才扭转健康命运！
Ω-3是天然消炎抗氧化的营养物质，多多补充可以不断减轻身体发炎情况，还可以修复受损细胞，尤其代谢附着在血管细胞中的油垢非常有帮助。
Ω-3，原来有这么多好处！不止这些，Ω-3还有更多的本领，你知道吗？
◎改善心肌功能提升活力本身有心脏疾病的人，心肌流动性较差，血液黏稠度较高，因此心脏在没有劲的时候还得负责运输较粘稠的血液，因此负担很重。研究表明，经常食用富含Ω-3的油脂可以降低血液粘稠度，并提升心肌功能。
◎减少血管炎症，改善三高一般情况下，三高人群尤其是
高血脂朋友，血管炎症比较厉害，导致低密度胆固醇（LDL）升高。因此只要抑制炎症因子的产生并且减少对血管壁的损伤，就可以降低血管炎症并和改善高血脂症状了，而Ω-3系列油脂正好是炎症因子的天敌。因此心梗脑风险也会大大降低。??????
??????◎润滑关节、减轻晨僵????????????好的油脂可以通心脑神经系统的淤堵、干燥之处，因此考气血濡养、滋润的的经络、大小关节之处也会变得畅通、干净、润滑起来。气血畅通了，白骨关节就会得到营养物质的滋养，晨起关节僵硬、疼痛的症状也会慢慢得到缓解和改善。
另外，除了三高人群，那些缺乏Ω-3油脂人群和不吃鱼虾类的人群、加班熬夜人群、运动少烧脑多的上班族、腹部大体重超重人群、在外就餐应酬族，这7类人群可以适当补充Ω-3脂肪酸。
柴米油盐，不仅是日常饮食所需，更是影响我们健康与否的关键材料。
新的一年，健康第一步，由好油开启！你的健康你做主！
彩虹一家一直提倡、实践、传播着真正健康的生活方式，希望更多人可以改变错误的生活习惯，受益终生！
让自己健康是一种美德，让更多人健康是一种功德!期待看到你散发你的能量与光芒！
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