多吃纤维素多的食物

5、脑萎缩患者的饮食还应以清淡为主,避免过咸,最好不吃咸菜

6、脑萎缩患者应该多吃富含维生素的食品,如富含维生素c的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素b6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素e的绿叶蔬菜、豆类等多吃纤维素多的食物,如芹菜、粗粮等,增加胃肠蠕动,避免大便干燥

新鲜水果和蔬菜中含有较丰富的维生素、微量元素及食物纤维,对大脑具有保护作用维生素a可增强大脑判别能力;b族维生素可保证大脑能量供给,克服倦怠、疲劳感,保持思维敏捷;维生素c对大脑有润滑作用;维生素d能为脑组织的活动提高动力;维生素e有利于延缓细胞衰老,维护大脑健康

一定要保证每天有足够的大米、面粉、玉米、小米等主食的摄入,以保证脑细胞的能量来源

7、脑萎缩患者应多吃优质蛋白质,如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品,少吃猪、牛、羊肉,且以瘦肉为好肥胖的病人应限制主食的摄入量,将体重降至正常或接近标准体重少吃或不吃动物脂肪和动物内脏,如肥肉、肥肠、肚

脑萎缩的饮食原则有哪些?脑萎缩是一种由营养不良、饮酒、中毒等多种因素导致脑细胞减少而形成的疾病,表现为患者智能的减退、记力下降,做事丢三落四合理的饮食对于脑萎缩的保健护理是十分重要的,那么脑萎缩的饮食应遵循哪些原则呢?下面是详细介绍

2、一定要吃主食

3、要注意脑中氨基酸的平衡

1、多吃新鲜水果和蔬菜

4、不饱和脂肪酸也不能少

维持脑组织中氨基酸的平衡有助于脑神经功能及大脑细胞的代谢,因此每日应摄取足够的优质蛋白,可以多吃一些鱼类、蛋类、乳制品和瘦肉

植物油富含不饱和脂肪酸,每日应有一定的摄入量,此外,还可以吃一些核桃、瓜子、松子等健脑益智的食品